噴霧干燥是系統化技術應用于物料干燥的一種方法。于干燥室中將稀料經霧化后，在與 熱空氣的接觸中，水分迅速汽化，即得到干燥產品。該法能直接使溶液、乳濁液干燥成粉狀或顆粒狀制品，可省去蒸發、粉碎等工序。
其原理為通過機械作用，將需干燥的物料，分散成很細的像霧一樣的微粒，（增大水分蒸發面積，加速干燥過程）與熱空氣接觸，在瞬間將大部分水分除去，使物料中的固體物質干燥成粉末。
噴霧干燥機是瞬間的高溫，水分迅速氣化，干燥效果好！同時，噴霧干燥的顆粒較較均勻，有很好的流散性。
  電壓反饋和電流反饋
（1）電壓反饋：反饋信號的大小與輸出電壓成比例（采樣輸出電壓）；
（2）電流反饋，反饋信號的大小與輸出電流成比例（采樣輸出電流）。
（3）判斷方法：
將輸出電壓“短路”，若反饋回來的反饋信號為零，則為電壓反饋；若反饋信號仍然存在，則為電流反饋。
應用中，若要穩定輸出端某一電量，則采樣該電量，以負反饋形式送輸入端。
電壓負反饋作用：穩定放大電路的輸出電壓。
電流負反饋作用：穩定放大電路的輸出電流。
  串聯反饋和并聯反饋（根據反饋信號在輸入端的求和方式）
（1）串聯反饋：反饋信號與輸入信號加在放大電路輸入回路的兩個電極上，此時反饋信號與輸入信號是電壓相加減的關系。
（2）并聯反饋，反饋信號加在放大電路輸入回路的同一個電極，此時反饋信號與輸入信號是電流相加減的關系。
（3）判別方法：將反饋節點對地短接，若輸入信號仍能送入放大電路，則反饋為串聯反饋，否則為并聯反饋。
對于三極管來說，反饋信號與輸入信號同時加在輸入三極管的基極或發射極，則為并聯反饋；一個加在基極，另一個加在發射極則為串聯反饋。
對于運算放大器來說，反饋信號與輸入信號同時加在同相輸入端或反相輸入端，則為并聯反饋；一個加在同相輸入端，另一個加在反相輸入端則為串聯反饋。
  噴霧干燥機注意的事項
1．適用于水溶劑，不溶于水的物料不宜過粗。
2．物料不宜過粗，過粗的物料會梗塞蠕動泵進料管、同時會堵住噴頭因此沒法正常出料。
3．如物料容易沉淀、建議配磁力攪拌器或超聲波乳化分散器配套使用。
4．樣品干燥終了取出樣品裝袋時盡可能短時間接觸空氣、以避免空氣中的水份使樣品受潮。
 5．噴霧干燥機的物料顆粒度，小的：微米納米級別的都可以操作 大的：配套大的噴頭，但是物料的大小是不能超過噴頭的大小，配套的噴頭有0.75、1.0、1.5、2.0。